Грибное масло
Если у вас остались неиспользованными свежие грибы: шампиньоны или вешенки, приготовьте с ними грибное масло. Такой продукт будет очень популярен в вашем доме, особенно когда все домашние его распробуют — масло можно добавлять в картофельное пюре или другие блюда из картофеля, в отварную пасту или макароны, обмазывать им поджаренные тосты на завтрак. Аромат грибного масла заставит вас забыть обо всем на свете, наслаждаясь его вкусом. Не забывайте о том, что измельченная грибная масса должна остыть перед ее добавлением во взбитое масло, иначе масло начнет таять! По желанию можно дополнить продукт различными сушеными приправами и специями. Луковицу очистим от шелухи, промоем в воде и нарежем мелкими кубиками.
Категория: Закуски Паштеты. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты для приготовления грибного масла. Хочу обратить внимание, что для грибного масла лучше брать маринованные грибы. В миску добавить измельченные маринованные шампиньоны и свежую зелень, добавить 70 гр. Из корнетика выпустить на тосты грибное масло, добавить дольки помидоров черри, украсить свежей петрушкой.
Грибное масло с ароматными лисичками будет прекрасным аккомпанементом к ломтику свежего хлеба с хрустящей корочкой. И не только к хлебу, друзья мои! Масло просто уникальное, идеально для сочного, толстенького говяжьего стейка или рыбы — это просто чистый восторг. Словами не описать этот вкус и эстетику тающего грибного масла….
