Хачапури с сыром и зеленью на сковороде
Хачапури с сыром и зеленью на сковороде — это очень простой вариант приготовления грузинского национального блюда. Для теста нужен только кефир, мука, сода и соль, а для начинки — сыр сулугуни, зелень и сметана. Хачапури жарятся на сухой сковороде до золотистой корочки, а потом смазываются сливочным маслом. Они получаются сочными и очень вкусными. Таки хачапури отлично подходят для перекуса и их можно взять на пикник.
Хачапури — это традиционное грузинское блюдо. Если перевести дословно, то в переводе слово "хачапури" уже будет означать " хлеб с творогом". Этот же рецепт: хачапури с сыром и зеленью является совместным украино-грузинским творчеством, так как в оригинале в тесто вместо кефира добавляют мацони. И начинка готовится без зелени, чеснока. И самое главное, что мы используем твердый сыр , а не брынзу или сулугуни. Украина готовит так и это вкусно!
- Автор: Ирина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Красна изба пирогами. Хачапури на сковороде.
Ленивые хачапури с сыром и зеленью. Мука Закуски Европейская. Ингредиенты Мука пшеничная хлебопекарная сорт Экстра 1кг «Гальяни» г.
