Домашний белый хлеб на молоке в духовке
Простой рецепт » Несладкая выпечка. Домашний хлеб на молоке и дрожжах в духовке Как сделать Домашний хлеб на молоке и дрожжах в духовке простой рецепт. Мука пшеничная г, молоко мл, яйца категории с1 2 шт, сливочное масло г, дрожжи быстродействующие 12 г, сахар 30 г, соль щепотка и специи по желанию. В теплое молоке градусов добавить сахар, дрожжи и г муки - перемешать венчиком, накрыть миску пищевой пленкой и оставить подходить на 20 минут в теплом месте. Замешиваем тесто: в опару добавляем оставшуюся муку, удобно вымешивать планетарным миксером с насадкой лопатка, или ручным с насадками крюками, руками тоже, конечно, можно.
Вымесите тесто чистыми руками до ровной однородной консистенции. Мешайте аккуратно, стараясь сохранить влажность теста. Оставьте тесто на минут. Аккуратно руками без усилий придайте тесту форму шара или овальной булочки — в зависимости от того, какую форму буханки или булочки хлеба Вы хотите получить после выпечки в микроволновке.
Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Назад Молочные продукты Все рецепты Сыр домашний Творог домашний. Назад Торты домашние Все рецепты.
