Жареные шампиньоны
Свежие шампиньоны промойте под холодной проточной водой. Затем срежьте края ножек. Если на грибах есть тёмные пятна, удалите и их. Мытые шампиньоны лучше обсушить бумажным полотенцем. Нарежьте грибы так, как нужно вам: четвертинками, пластинками, крупными или мелкими кусочками или любым другим способом.
Приготовьте на сковороде румяные грибы с овощами. Рецепт очень простой, так что сохраняйте в закладки. Сухую сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите в неё шампиньоны и, помешивая, готовьте, пока не выпарится вся жидкость.
- Как подготовить шампиньоны к жарке
- Время жарки шампиньонов зависит от того, какие грибы будут готовиться — замороженные или свежие, нарезаны ли они кусками или целые. Грибы промывают под проточной водой, очищают от пленки, срезают потемневшие места.
- Это самый простой, легкий и быстрый рецепт жаренных шампиньонов с луком на сковороде со сметаной.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
Учимся готовить вместе. Как выбирать и готовить. Шампиньоны, жаренные на сковороде. Приготовление шампиньонов отличается от приготовления известных нам пластинчатых грибов, таких, например, как сыроежки, лисички или волнушки. Приготовить их просто, но все же лучше знать некоторые особенности. Как выбрать?
Похожие статьи
- Вкусного жаркого из свинины и картошки - ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНАРТОШКОЙ - рецепт с пошаговыми фото
- Сумки из юбок своими руками выкройки - Выкройки юбок. Две новых выкройки юбок и вспомним несколько о
- Тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде рецепт пошагово
- Рецепт курица с шампиньонами в сметане рецепт пошагово