Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке рецепт с фото пошагово
Помыть и очистить лук. Нарезать перьями. Положить в сковороду, дождаться когда начнет поджариваться. Жарить до образования небольших прижарок, добавить немного воды, чтобы лук начал вариться и размягчаться, дождаться, когда вода выпарится, снова немного жарить лук. Повторить так 4—5 раз для равномерной карамелизации, лук станет коричневого приятного цвета. Вымыть и очистить картошку.
10 рецептов свинины с картошкой в духовке, которые оценит любая хозяйка
Картофель почистить и порезать тонкими полудольками. Промыть картофель в холодной воде. Воду слить. В картофель положить соль и специи; перемешать.
Картофельная запеканка с мясом как в детском саду
Приготовьте классическую картофельную запеканку с фаршем в духовке так, как когда-то делали наши мамы и бабушки, чтобы хотя бы ненадолго, пусть даже на уровне вкусовых ощущений, вернуться в далекое детство. Тем более что все ингредиенты блюда — простые и вполне доступные! Да и с воплощением рецепта в жизнь сложностей никаких не предвидится: варим картофель, готовим из него пюре, отдельно обжариваем фарш с овощами и затем выкладываем составляющие запеканки слоями в форму.
