Маринованные помидоры черри с петрушкой
Соленые помидоры черри в средней полосе России готовят не так часто, как обычные, хотя бы просто потому, что на даче подобные томаты есть далеко не у всех. И все же времена меняются! Сегодня увлеченные любители «шести соток» в условиях не самого жаркого климата выращивают и помидоры черри, и баклажаны, и сладкий перец, и лук-порей и даже арбузы с дынями. Так что, наш рецепт засолки мини-томатов вполне может вам пригодиться. Тем более что, на наш взгляд, помидоры черри получаются даже вкуснее крупных. Попробовать точно стоит!
В стерильные баночки выложить по 2 лавровых листочка, по 2 зубчика чеснока, по 3 шт. Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, довести до кипения. Добавить уксус. Ох, очень я люблю черри и черные дебарао в засолке В прошлом году много баночек таких закрыли, а вэтом году еще ни одной банки с томатами не закрыли. Черри-идеальная закусочка зимой!
- Пошаговый фоторецепт
- В чистые литровые банки заложить по 1 зонтику укропа, 2 зубчика чеснока, лавровых листа, горошка душистого перца, 2 гвоздички.
- Помидоры черри, маринованные по этому рецепту, можно есть сразу же, и хранить в холодильнике до 2 недель.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
Маринованные помидоры черри на зиму. По этому простому рецепту у вас получатся пикантные овощи с аппетитным ароматом укропа и чеснока. На дно банок уложите зонтики укропа и листья хрена, сверху засыпьте помидоры черри. Залейте всё доверху крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 10 минут.
Похожие статьи
- Рецепты острых зеленых помидоров на зиму - Бисквитный торт с клубникой и другими ягодами: рецепты с
- Заготовки помидор без уксуса на зиму - Яблоки на зиму: 12 беспроигрышных способов заготовки
- Зеленых помидоров на зиму рецепты пальчики оближешь
- Рецепт засолки и маринования помидор - Помидоры на зиму, рецепты с фото на m