Рецепты и блюд с кальмарами

Блюда из морепродуктов всегда занимают особое место в любом кулинарном меню. Эти блюда, как правило, незатейливые, их приготовление занимает минимум времени, а вот вкус всегда доставляет незабываемое удовольствие. К тому же пользу морепродуктов сложно переоценить.

Что приготовить с кальмарами: 30 рецептов от «Едим Дома»

Кальмаров на пару секунд опустите в кипяток, очистите и промойте. После нарежьте кусочками. Чеснок и орехи измельчите. Зелень нарубите. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и за 2—3 минуты обжарьте кальмаров. Выложите на тарелку и остудите.

Вкусные морепродукты скрасят обед или ужин в будни и праздники. Как подступиться к кальмарам, рассказал бренд-шеф-повар «Едимдома. Любое приготовление начинается с выбора. Иван советует первым делом изучить цвет и запах моллюсков. Цвет тушек должен быть кремовым, иногда с легким розовым подтоном.

• Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
• Неоднократно проверенные рецепты блюд из кальмара.
• В России рецепты с кальмарами стали популярны относительно недавно.
• Основные блюда. Любое блюдо.

Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском.

Похожие статьи

• Рецепты первых блюд украинской кухни
• Какое блюдо на горячее приготовить на день рождения
• Как вкусно приготовить рис с мясом рецепт - Рецепты блюд из мяса, вкусно и полезно - Как-приготовить
• Рецепты 2 блюда