Засолка брюшка семги
Лососевые стейки и целые тушки рыбы отправляют в засолку накануне праздников, а соленые брюшки лосося — еда бюджетная и доступная. Пара кусочков красной рыбы на ржаном ломтике со сливочным маслом — завтрак, изысканный в своей простоте. Меню, построенное на частом использовании красной рыбы, довольно полезное. Засолка брюшек лосося — оптимальный способ сохранения ненасыщенных жирных кислот, которыми славятся красные рыбы.
Чтобы засолить брюшка семги много ума не надо: рыба да приправы, которые есть в каждом доме, плюс терпения на сутки. Уже через сутки засолки у нас получается великолепная закуска к водочке или пиву. По желанию, можете еще добавить к перечисленным приправам какие-нибудь рыбные специи. Рецепт «Засолка брюшек семги» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут.
По продукту: Семга форель. По типу: Закуски. Малосольные брюшки семги — отличная закуска к печёной или отварной картошке. Блюдо готовится под пикантным маринадом, технология элементарная, поэтому справится даже начинающая хозяйка.
Похожие статьи
- Консервируем томаты с томатной пастой - Помидоры с морковной ботвой на зиму: рецепты засолки
- Рецепт малосольных огурчиков вкусный - Самый вкусный рецепт засолки огурцов
- Фетучини с семгой и сливочным соусом - Фетучини с семгой в сливочном соусе - пошаговый рецепт с
- Рецепт засолки и маринования помидор - Помидоры на зиму, рецепты с фото на m