Тесто на манты на кефире
Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. Кухня: Кавказская. Время приготовления: 80 минут. Замесите тесто на кефире мука, кефир, соль, яйцо.
Ингредиенты Мясной фарш — гр. Репчатый лук — 1 шт. Тыква — гр. Мука пшеничная — 3 стакана.
- Особенности приготовления
- Самое интересное.
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Манты — восточное блюдо, напоминающие сибирские пельмени, но по форме они другие и имеют более крупный размер.
В имеющихся разнообразных рецептах теста трудно отыскать то, что станет самым любимым, которое Вы будете использовать постоянно. В нашей семье например для приготовления пельменей, мантов и вареников используется исключительно тесто на воде. На наш с мамой взгляд — это самое простое и самое отличное тесто, ведь оно всегда получается безупречным и никогда не разваривается при приготовлении. Сегодня я хочу обратить особое внимание на один очень хороший рецепт теста, готовится которое на кефире. Из этого теста я готовлю лепёшки с разными начинками и выпекаю их на сухой сковороде. Но, если вымесить это тесто более круче, то из него также можно смело лепить домашние вареники и другую стряпню.
