Презентация уникальных идей и технологий для home бизнеса
В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях. Все рецепты рассчитаны на семью, из четырех человек. Овощи — капусту, салат, шпинат и другую зелень следует промывать в больших кастрюлях, или тазах, вмещающих 3 — 4 литра воды, затем овощи переложить в дуршлаг или сито и снова промыть под струей холодной воды. При такой обработке зелени с нее совершенно смывается песок. Капусту — белокочанную, краен о кочанную, цветную и другую — часто поражают капустные черви, поэтому, прежде чем начать обработку, ее надо опустить на 10 — 15 минут в подсоленную или подкисленную уксусом воду, при этом червь немедленно всплывает наверх.
Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, поговорим.
- Create an account or sign in to comment
- Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий.
- Каталог: Блюда из птицы 0 мин. Каталог: Блюда из мясного фарша мин.
- Автор: Тамила, Читатель и автор Food.
- Пошаговый фоторецепт
- Previous publication. Next publication.
- By mopsdad1 , July 5, in Заготовки из выращенного.
- Разделы: кулинарные рецепты , хозяйство и быт , вопросы по кулинарии.
Опубликовала Лидия Терентьева в группе Наши грядки. Разделы: сад и огород , овощи , огород , огурцы , грядки , открытый грунт , овощные грядки. Рубрика: Овощи. Лидия Терентьева Садовод 1 уровня. Дневник группы "Наши грядки" :.
Похожие статьи
- Зеленых помидоров на зиму рецепты пальчики оближешь
- Запеканка из цветной капусты с помидорами в духовке рецепты
- Заготовки помидор без уксуса на зиму - Яблоки на зиму: 12 беспроигрышных способов заготовки
- Салат из капусты огурца помидора и перца калорийность - Салаты из сладкого перца, 19 рецептов - Реце