Готовим шашлык в пивном маринаде – с розмарином и медом
Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. Что может быть лучше долгожданного уикенда на природе с ароматным шашлыком, выложенным на лаваш и подушку из луковой закуски? Казалось бы, чего проще, залил свинину пивом, дал постоять часок — и все, можно жарить шашлык. А вот не все так просто! В этом деле столько тонкостей, впрочем, все по порядку.
Слить пиво в пластиковую бутылку, в крышке которой проделать небольшие отверстия. Этой жидкостью нужно будет периодически поливать шашлык и угли, чтобы свинина не пригорала. Из лимона выжать сок, процедить его.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Существует множество рецептов приготовления шашлыков и каждый из них хорош по своему. Хочу поделиться рецептом шашлыка из свинины, замаринованного в пиве.
- За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным.
- Сегодня в продолжение темы блюд для пикника ХозОбоз предложит Вам еще одну вариацию на тему рецепт шашлыка.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 1 час в прохладном месте.
- Отдыхающим на природе посвящается.
- Маринад для шашлыка с горчицей и пивом — это отличное решение для любого мяса, делающее его более сочным, вкусным и умеренно острым. Пенный напиток придает блюду насыщенный, солодовый аромат с легкими хлебными оттенками.
Шашлык с пивом — комбинация блюд, проверенная годами и многочисленными пикниками. Хмельное отлично сочетается с мясом. Причем напиток можно подавать не только как к закуске, но и использовать в качестве маринада. Важно не ошибиться с сортом — ведь свинина, курица, баранина требуют разного пива, иначе можно испортить мясной деликатес. Главное правило — вкус пенного не должен перебивать или вообще уничтожать те гастрономические ощущения, которые вызывает шашлык.
Похожие статьи
- Что приготовить из простокваши оладьи - Самый настоящий шашлык - Рецепты приготовления
- Рецепт маринада для шашлыков из баранины - Как купить лекарство без рецепта : антибиотики как
- Развивающую книжку мастер класс - Обучающие пособия и игрушки своими руками. 7я.ру
- Вязание крупной вязкой - Вязание для женщин Елена Вязалочка Лучшие Схемы