Самодельный дымогенератор для холодного копчения
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра.
Здравствуй, дорогой читатель. Многие спрашивают о конструкции моей приспособы, которая подает холодный дым в коптильню. Я решил подробнее рассказать о дымогенераторе для моих коптилен описанных в статьях:.
Дымогенератор KOPTIL 1 «Ужин своими руками»
| 267 | Если вы задумали сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками, то в этой статье показан простой способ изготовления этого устройства. | |
| 486 | Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями оферты и политикой конфиденциальности. Каталог Доставка и оплата Блог Контакты. | |
| 315 | Войти или зарегистрироваться. Правила Правила Форум Форум Быстрые ссылки. | |
| 270 | Если вы любите коптить продукты, вам подойдет коптильня холодного копчения с дымогенератором собственноручно. | |
| 336 | Для любителей мяса, копченых продуктов и собственноручного творчества, возможность сделать дымогенератор своими руками — это настоящий вызов и приятное развлечение. | |
| 306 | Коптильня холодного типа копчения — стоящая вещь, если есть любители хорошо прокопченного ароматного мяса, которое еще и долго хранится. Благодаря консервирующему эффекту дыма, вредоносная микрофлора на обработанных таким образом продуктах длительное время не появляется. | |
| 457 | Копчение в классических коптильнях довольно длительный процесс и требует неотложного контроля и большого количества древесины. | |
| 118 | Копчение, как метод консервации продуктов, известен очень давно. |
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock.
Похожие статьи
- Вышивка схемы не цветные - Уроки и советы по вышивке. Для тех кто хочет научиться
- Как сделать поделку своими руками схема - Более 25 лучших идей на тему «Поделки своими руками» на
- Вышивка и схемы три ангела - Схемы вышивки бисером - Схемы и наборы вышивки
- У ребенка температура 39 руки ноги холодные что делать