Домашние роллы и нигири суши рецепт с фото пошагово
Прикасаясь к основам японской кухни, мы открываем бережное отношение японцев к дарам природы. Основным правилом выбора продуктов в Японии является качественный продукт, выращенный в природных условиях. Лучшее, что создала природа, японцы считают достойным для подачи на стол. Традиционно в Японии приготовление еды — это раскрытие полезных ее свойств, употребление в пищу полного потенциала, заложенного природой в продукт, для укрепления силы и здоровья человека. Наверное, следование такой философии сделало из японцев нацию долгожителей, а японская кухня приобрела всемирную популярность. Одним из самых знаменитых блюд японской кухни стали суши — миниатюрные комочки риса, украшенные всевозможными начинками из рыбы, овощей, мяса или яиц.
Рецепт приготовления суши
Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как делать суши и роллы дома Советы и рецепты для новичков.
- Как приготовить роллы в домашних условиях
- Рецепт для любителей суши, которые сомневаются в качестве магазинных. Рассказываю, как можно легко и просто приготовить суши дома без диковинных продуктов и колоссального опыта.
- Как приготовить суши дома? Это сделать намного проще, чем многие думают.
- Дело было в Москве в х годах, когда в столицу приезжает французский повар Люсьен Оливье и открывает здесь Приготовление суши - один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов.
- Видео-рецепт роллов в домашних условиях
- Это пикантное и очень необычное блюдо сегодня приобрело невероятную популярность в мире.
- У Вас пустая корзина. Положите скорее сюда что-нибудь вкусненькое.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Оксана Мосеева. Обычно в качестве начинки используют дорогие ингредиенты: угря, икру летучей рыбы, авокадо, красную рыбу. Некоторые из них, например угря и икру, еще и не так просто найти. Я заменяю такие продукты бюджетными, которые продаются в любом магазине, — и получается все равно очень вкусно. Расскажу, какие ингредиенты и инвентарь понадобятся для домашних роллов, и поделюсь бюджетными рецептами, по которым готовлю сама.
