Как сделать мангал из металла своими руками
Мангал — непременный атрибут полноценного дачного отдыха. Природа, чистый воздух, тишина, какая-нибудь речушка поблизости — и все эти блага дает нам дача. И так уж повелось, что полноценный отдых прочно связан с приготовлением шашлыков и барбекю — тут без печи-мангала просто не обойтись. Если для шашлыков вполне подойдет простейший мангал из двух кирпичей и ямки между ними, то сочное барбекю на этом импровизированном мангале не приготовишь, да и не по-хозяйски как-то.
Наступило лето, а это значит, что пришла пора отдыха на природе. А хороший отдых никак не обойдется без шашлыка или барбекю. Но для этого вам понадобится хороший мангал. А если в магазине не устраивает цена или качество, то можно сделать мангал из металла своими руками, это обойдется значительно дешевле, особенно при наличии некоторых материалов, и в то же время не займет много времени. Для начала определимся, каких габаритов он должен быть.
Любимое всеми летнее блюдо — шашлыки. Эти сочные кусочки с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом «дымка» готовят, нанизывая заранее замаринованное мясо на острые прутья — шампуры, поджаривая на горячих углях, уложенных на дно мангала. Сама конструкция мангала обычно представляет собой металлическую коробку на ножках с перфорацией для циркуляции воздуха и небольшими углублениями на стенках для удобства укладывания шампуров. Стационарные мангалы оборудуют на загородных участках.
