Я очень увлекающийся человек: сегодня кручу цветы, завтра леплю фигурки, послезавтра ваяю евроторт! Для читателей моего блога это, я считаю, хорошо, ведь я не только делаю, но и, как тот Шура, «пилю-пилю» потом свои отчёты, пишу о своём бесценном опыте, на котором всегда, при желании, можно поучиться: А вот для меня самой и моего «профессионального» роста, что-то подсказывает мне, не особо: Ибо рост здесь крепко связан с практикой, и её должно быть много, причём в одном направлении. Но… пока так, пробую, а там посмотрим:.
Как выбрать украшение для торта?
Главная » Основы » Базовые рецепты » Рецепт белкового крема для цветов мокрое безе. Мокрое безе — отличный вариант для украшения тортов, капкейков и других кондитерских изделий. С этим кремом можно сделать восхитительные цветы, шапочки для капкейков, звезды, завитки, да все что угодно! При всем этом, крем легко готовится и, что немаловажно, он совсем недорогой с экономической точки зрения. За этот рецепт благодарим Наталью Бондаренко.
Белково-масляный крем раньше пользовался особой популярностью для создания различных украшений на тортах. Это были цветы, бабочки или другие подобные элементы. Время идет, технологии и рецептуры в кондитерском мире стремительно развиваются, создаются новые текстуры и вкусы.
Крем тортику придаёт законченный вид, это как нарядная одежда. Swiss meringue buttercream или масляно-белковый крем на швейцарской меренге - универсальный крем, его приготовление не занимает много времени, зато он отлично ложится, хорошо окрашивается и превосходно держит форму, по этой причине этот крем - замечательный вариант для работы с насадками. Проявив фантазию, можно самый простой тортик превратить в сладкий шедевр.
Похожие статьи
- Крем из детского крема
- Акриловый вкладыш на ванну своими руками - Шамот состав, характеристики, разновидности, способы прои
- Гостиная совмещенная с кухней дизайн на 20 кв м - Сорта хризантем: фото и названия новых многолетних
- Фото украшения из цветов из ткани своими руками - УКРАШЕНИЯ ИЗ СУТАЖА СВОИМИ РУКАМИ