Замороженные фрукты и ягоды
Помидоры черри - отличное дополнение к сытному поджаренному тосту с яйцом. Приготовим вкусный завтрак вместе! Готовим с нашей королевой Броколи - легкая тартовая основа и заливная начинка с капустой и мягким сыром. Таким пирогом можно и самим полакомиться и друзей угостить. Приготовить летнюю овощную закуску в любое время года легко со смесью подготовленных и замороженных овощей "Рагу из баклажан". Просто намажьте любимый хлебец и перекусите!
Замороженные фрукты и овощи: остаются ли они полезными?
Насколько часто Вы приобретаете замороженные фрукты, ягоды и овощи для приготовления разнообразных блюд? Наверняка эта продукция привлекает внимание абсолютно каждого, особенно в зимний период времени, ведь стоимость покупной свежей клубники, смородины, ежевики, зелени, баклажанов и других любимых всеми овощей, очень высока. Да и качество привозных садово-огородных вкусностей вызывает сомнение, ведь наверняка их обработали специальными химическими составами. Как видите, причин для приобретения быстрозамороженных фруктов, овощей и ягод предостаточно.
| Содержание | 288 | Выяснилось, что через четыре месяца хранения содержание питательных веществ не изменилось. Для замораживания подходят любые ягоды. |
| Расскажите друзьям! | 162 | Чтобы организм человека получал полноценный набор витаминов и микроэлементов, в рационе в обязательном порядке должны присутствовать разнообразные овощи, фрукты и ягоды. Если в летние дни данный момент не представляет собой проблемы, то с наступлением холодов обеспечить себя необходимыми продуктами питания становится довольно сложно. |
| Как заморозить овощи, ягоды и фрукты в домашних условиях | 490 | Свежие овощи, фрукты и ягоды можно видеть на прилавках магазинов круглый год, но вот наибольшее количество столь ценных витаминов и минеральных веществ в них можно найти только «в сезон», то есть летом и осенью. Всё остальное время эти продукты годятся разве что для украшения витрин и прилавков магазинов — несмотря на привлекательный внешний вид, свежая клубника или цветная капуста в январе не сравнятся по количеству витаминов с овощами и ягодами, выросшими «в свое время по сезону». |
| Какие продукты лучше – свежие или замороженные | 15 | Овощи и фрукты глубокой заморозки часто являются более полезными, чем те же продукты, напичканные химией в зимний период. Технология такой заморозки позволяет сохранить комплекс полезных свойств и витаминов на протяжении всего срока годности, указанного на упаковке. |
Зимой, когда для свежих овощей не сезон, замороженные смеси, которые легко готовить и добавлять в различные блюда, спасают рацион и помогают сократить время готовки. Для смузи и выпечки многие предпочитают купить замороженные фрукты и ягоды , а не свежие — это проще и выгоднее. Но насколько полезны замороженные овощи? Сохраняют ли они все витамины и минералы, которые есть в свежих? Чему отдавать предпочтение в магазинах? Безусловно, свежие овощи вкуснее — но только в том случае, если они были выращены недалеко от места реализации и собраны недавно, а до сбора успели полностью созреть.
