Жареные креветки с чесноком и вермутом
Средиземноморская кухня Испания. Испания — страна страстей: корриды, пламенного фламенко, серенад под окном возлюбленной и смертоносных дуэлей на навахах. Как и многое в этом южном крае, испанская кухня изобилует изысканными блюдами с острыми и пряными приправами. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию отменную закуску, способствующую разжиганию аппетита перед основным блюдом и хорошо сочетающуюся как с крепкими алкогольными напитками, так и с белым полусухим вином: креветки с чесноком в остром соусе «чили». Это блюдо готовится очень просто и быстро, но от видимой легкости в приготовлении оно не становится хуже — его любят как в самой Испании, так и далеко за пределами Пиренейского полуострова. Ингредиенты: оливковое масло — 2 ст.
Жареные креветки: простой и вкусный рецепт закуски
Жареные креветки с чесночным маринадом. Морепродукты получаются особенно вкусными, так как сначала маринуются в чесночном соусе, а после обжариваются. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с одной-двумя столовыми ложками растительного масла и половиной чайной ложки перца. В сковороде разогрейте по ложке растительного и сливочного масла. Партиями обжарьте креветок по 3—4 минуты.
- Сезонное меню
- Жареные креветки с чесноком — отличный вариант блюда для тех, кто хочет поужинать вкусно и изысканно. Делимся подробным рецептом.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как пожарить креветки в масле с чесноком
- Кладем креветки в кастрюлю или любую другую глубокую емкость, давим дольки чеснока в ченокодавилке, добавляем две ложки растительного масла, столовую ложку соли на 1 кг креветок. Теперь вы знаете, как жарить креветки с чесноком.
- Довольно простым, но невероятно вкусным и даже деликатесным блюдом считаются жаренные креветки с чесноком на сковороде.
- Креветки - кладезь полезных витаминов, микро- и макроэлементов для нашего организма.
- Видео-рецепт сливочных креветок на сковороде с чесноком
- Основные блюда.
- Жареные креветки с чесноком и вермутом - отличная закуска для праздничного стола и не только! Можно даже вечерком в будний день приготовить и порадовать себя креветками и бокальчиком любимого вина.
- Креветки жареные в масле с чесноком — это испанское блюдо, которое носит довольно забавное название. Благодаря оливковому маслу и способу приготовления, это блюдо испанцы называют: креветки в соусе пиль-пиль.
Жареные креветки с чесночным маринадом
Сказать, что испанские gambas al ajillo, жареные креветки с чесноком это лучшее, что может случиться с креветками — совсем не преувеличение. Нежные, источающие аромат чеснока креветки — идеальная тапа , которую можно встретить практически в каждом тапас-баре Испании. А всё потому, что готовить их совсем несложно, результат получается неизменно потрясающим, а в оставшееся ароматное масло очень вкусно макать хлеб. На исторической родине такие жареные креветки подают в глиняных мисках-касуэлах, причем масло страшно скворчит, того и гляди обожжешься — а стоит попробовать, и всё, за уши не оттащишь!
Похожие статьи
- Скраб из кофе в домашних условиях от целлюлита - Как приготовить скраб из кофе для тела в домашних у
- Жидкое мыло в домашних условиях - Жидкое мыло: преимущества и способы приготовления в
- Уха из голов в домашних условиях - Как приготовить уху в домашних условиях из головы и хвоста?
- Пирожки с картошкой жареные на сковороде на кефире без яиц рецепт