Сочная куриная грудка жареная рецепт
Оставьте фотоотзыв. Автор Ольга Музалевская. Просто, быстро, очень вкусно и сочно!
Куриная грудка — сугубо прикладная кулинарная материя. Спортсмены рассматривают ее как недорогое белковое топливо, работающие домохозяйки — как ужин мгновенного приготовления, перманентно худеющие — как диетическое, но малоаппетитное нечто. Дети, как правило, грудку вообще на дух не переносят и всегда предпочтут ей жирную и малополезную ножку.
Су-вид- достаточно новый метод приготовления различной пищи, при котором мясо, рыба или овощи помещаются в вакумную упаковку и обычно готовятся в водяной бане. При таком методе грудка получается очень сочной и равномерно приготовленной. Люблю к куриным грудкам использовать смесь провансальских трав. Куриную грудку промыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце.
