![Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – пошаговый рецепт приготовления с фото Салат из кабачков и баклажанов на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/48/big_47293.jpg)
Салат из баклажанов, кабачков и перцев на гриле
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
![Приготовление Салат из баклажанов с перцем, помидорами и луком на зиму](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/06/4-56.jpg)
![Как заморозить баклажаны на зиму Салат «Десятка» на зиму: пошаговый рецепт](https://kedem.ru/photo/articles/2013/09/20130916-sote-iz-baklazhanov-na-zimu_4.jpg)
![Жареные баклажаны без стерилизации: вкусно и быстро Баклажаны на зиму: рецепты приготовления](http://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2013/201353.jpg)
![Оставить отзыв Что приготовить из баклажанов на зиму](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/10/Zakuska-iz-baklazhanov-na-zimu-Ogonek-500х350-500x333.jpg)
![Как приготовить Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму Салат из баклажанов с помидорами на зиму](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/148c7f23-60b1-4605-b791-e9fa9ae213dd/148c7f23-60b1-4605-b791-e9fa9ae213dd.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму «Все по 10» Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/29097/x.jpg)
![Маринованные баклажаны Салат на зиму из баклажанов, перца, помидоров, моркови и лука](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/54/22/2017/06/16/cb2971.jpg?ssl=1)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
- Ингредиенты
- Различные закуски и салаты на основе синеньких всегда получаются невероятно вкусными. Овощи сами по себе достаточно мясистые и имеют ярко выраженный вкус.
- Салат из кабачков и баклажанов на зиму сохраняет натуральный вкус и аромат овощей даже зимой, когда стоит закатанный в банки.
- Зеленый лук можно заменить репчатым, но его нужно ошпарить кипятком или замариновать предварительно в рисовом уксусе. Вместо сахара подойдет кленовый сироп или жидкий мед.
![Популярные рецепты Салат «Десятка» на зиму: пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/0VUcKAxw5is/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Салат из баклажанов, сладких перцев и помидоров на зиму - 5 самых вкусных рецептов с фото пошагово](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/148/big_147136.jpg)
![Продукты для рецепта Что приготовить из баклажанов на зиму — читать на maloves.ru](https://i.ytimg.com/vi/RmSySI3oolo/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Салат с хрустящими баклажанами и кабачками, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Марфа](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/big_144139.jpg)
![Как приготовить Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму Салат из кабачков и баклажанов на зиму - рецепт с пошаговыми фото](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/08/26_1629978610-scaled-e1629978659626.jpg)
![Баклажаны на зиму: секреты домашнего консервирования Салат из баклажанов, кабачков и перцев на гриле, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/529/big_528304.jpg)
![Ингредиенты Салат на зиму из баклажанов, перца, помидоров, моркови и лука: рецепт с фото (+отзывы)](https://i.ytimg.com/vi/7QyMafWmKFs/maxresdefault.jpg)
Для закрутки на зиму подойдут любые овощи, в том числе и переросшие. Однако их лучше использовать для закусок с консистенцией пюре. Если предполагается нарезать баклажаны ломтиками или кружками, предпочтительно брать молодые экземпляры с нежной кожицей и мягкими малочисленными зернышками. Их можно не чистить, так консервы будут более красивыми.
![Оставить отзыв Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/54ed86b127de627d471b6de9dab74f71.jpg)
![Салат из баклажанов, сладких перцев и помидоров на зиму](https://rutxt.ru/files/12987/final/112041375c.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/54/IMG_9831-min-500x333.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/big_144309.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI2MDEvc3RlcHMvM1d6S0pFLmpwZw.jpg)
![](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/58b/58b52165c04948bbe3adf1e2c5cdca0c_cropped_510x765.webp)
![](https://pojrem.ru/img2/k-2663-00.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/recipe/4x3sn/pechenye-baklazhany-na-zimu-obaldennye.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-c6974d9b11862c8ec06d378b519fd547.jpg)