Салат из огурцов, грибов и говядины
Тушки кальмаров заранее разморозьте, переложив из морозилки на полку холодильника. Кальмаров вымойте, залейте кипятком на минуты, переложите в холодную воду и очистите от пленок на поверхности и внутри тушки. Очищенных кальмаров опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите 3 минуты после повторного закипания. Переложите кальмаров в дуршлаг и промойте под холодной водой. Остывших кальмаров нарежьте кольцами или полосками. Грибы почистите, вымойте и нарежьте на кусочки.
Порой невероятно хочется чего-то очень вкусного и при этом совершенно не вредного, а даже очень полезного. Это абсолютно реально. Всем известно, что морепродукты — диетический и полезный продукт. Предлагаю приготовить салат богатый и по вкусу, и по своему полезному содержанию. Почему я выбрала шампиньоны в качестве компонента диетического салата?
Быстрый салат с кальмарами и грибами. Нежные морепродукты отлично сочетаются с маринованными шампиньонами, а сыр делает этот дуэт ещё аппетитнее и вкуснее. Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Грибы нарежьте небольшими кусочками.
