Быстрый суп из фасоли с помидорами и мясом
Перед вами одно из тех блюд, которое легко готовится, является очень сытным и украсит любой праздничный стол! Чили кон карне подойдет и для дружеской вечеринки, и для семейных обедов. Сколько бы гостей вы ни позвали, оно придется по вкусу всем. Чили кон карне родом из мексиканской кухни, готовится на основе мяса carne и перца чили chilli , а значит априори острое и горячее. Но вы можете управлять остротой по своему усмотрению.
Суп из фасоли
Подготовить фасоль к варке: вымыть, залить холодной водой и оставить на ночь. Утром промыть, переложить в кастрюлю с водой и варить, пока фасоль не станет мягкой. Мясо на косточки отлично подойдут ребрышки промыть под проточной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на средний огонь. Как только вода начнет закипать, снизить нагрев до минимума и варить, снимая пену, не менее 1 часа. Когда пена перестанет образовываться, добавить соль и продолжать варить. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и промыть.
Ашрык – ритуальный суп из вяленого мяса
Оставьте фотоотзыв. Обед Суп. Автор Ирина Фаткулина.
