Сало в мультиварке
Получается вкусно и при этом готовится просто. Так готовить меня научила моя мама, теперь когда хочется вкусного сала готовлю только так. Сало разрезаем на кусочки весом примерно по грамм. Разрезаем чеснок 2 головки прямо с шелухой. Доводим до кипения и добавляем 2 горсти луковой шелухи обязательно нужно промыть провариваем минут и опускаем сало.
Засолка сала в луковой шелухе
Казалось бы, такая мелочь — луковая шелуха, от которой мы обычно избавляемся во время подготовки продуктов, поможет нам сделать наше соленое сало гораздо красивее и аппетитнее. Оставьте мысли о жидком дыме и прочих химических красителях - сегодня в моде все натуральное! Если вы любите солить сало всякими различными способами, обязательно испробуйте и эту «колоритную» засолку в луковой шелухе. Сразу уточняем — сало будет приготовлено в горячем рассоле. Варить будем всего лишь 10 минут, чтобы соль добралась вглубь каждого кусочка, но не слишком изменила его первоначальную структуру.
- Пищевая ценность порции
- Приготовить рассол.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Предлагаю вам рецепт вкуснейшего сала в луковой шелухе. Сало, само по себе, не нуждается в рекламе.
- С наступлением осени и зимы многие вспоминают о вкусном и сытном сале, которое ушло на задний план в теплые времена года.
- Сало в луковой шелухе это то блюдо, приготовив которое всего один раз, вы станете готовить постоянно. Ведь нет ничего лучше ароматного кусочка сала с прорезью, мягкого и приятного на вкус, со слегка прикопченным ароматом и остринкой чеснока.
- Продукты для рецепта
- Рецепт сала, приготовленного в луковой шелухе, всегда вызывает удивление.
- Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается.
- Автор: Юлия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Классный рецепт, буду делать - идея хороша! Частично каменную соль заменю нитритной, сало будет розовым Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
