Как ощипать утку(гуся) быстро в домашних условиях.
Утка — превосходный охотничий трофей, а приготовленное из нее блюдо, всегда станет украшением праздничного стола. Для того чтобы побаловать этим вкусным блюдом своих близких, нужно знать некоторые кулинарные тонкости, но прежде чем приступить к приготовлению, следует ощипать дикую утку и при необходимости опалить. На первый взгляд может показаться, что процесс ощипывания дикой утки достаточно прост, но это не так.
Обычно на вопросы о том, как правильно и быстро ощипать утку гуся, курицу , следуют достаточно пространные и порой прямо противоположные разъяснения о многочисленных операциях и нюансах. Дабы определиться с тем, что вам наиболее всего подходит, предлагаем два варианта. Первый вариант достаточно подробно расписывает всю последовательность действий и, так сказать, традиционную технологию того как можно ощипать утку. Второй вариант фактически полностью представлен в коротком видеоролике, из которого сразу становиться ясно как следует ощипывать курицу, утку или гуся. Ощипка утки является неотъемлемой частью ее приготовления перед тем, как она попадет на наш стол как аппетитное блюдо.
Необычный способ быстро ощипать утку, гуся, индоутку
Существует несколько способов ощипать утку гуся. В одних случаях нужна только тушка птицы для приготовления пищи, а в других важно сохранить перо, так как спрос на гусиные перья и пух по-прежнему высок. Их используют для набивки подушек, одеял, курток, утеплителей, из них изготавливают различные сувениры, даже перьевые воланы для профессионального бадминтона. Подготовка и забой птицы Процедура подготовки птицы к убою проводится в том случае, когда перо подлежит дальнейшему использованию. Смысл подготовки заключается в очищении оперения от помёта и прочего налипшего мусора.
